总枝状毛霉对去氢表雄酮的生物转化研究

从土样中筛选到1株能转化甾体的菌株,经形态观察,鉴定为总枝状毛霉(Mucor racemosus)。利用该菌株对去氢表雄酮进行生物转化研究,转化产物分离后,通过红外、质谱和二维核磁波谱分析,确定了化学结构。研究结果表明转化产物是7α-羟基去氢表雄酮和7β-羟基去氢表雄酮。     

环状β-(1,2)-葡聚糖的提纯与鉴定*

三叶草根瘤菌H954在GMS培养基上 2 8℃培养 8d后 ,发酵液用无水乙醇分步沉淀法抽提 ,经过SephadexG 50、SephadexG 1 0、DEAE 纤维素柱层析纯化 ,并用气相色谱 (GC)、^{1 3}C 核磁共振(NMR)和质谱分析 ,证明该菌产生环状 β( 1 ,2 ) 葡聚糖 ,该糖是一种以葡萄糖为单体 ,通过 β ( 1 ,2 ) 葡聚糖苷健连接而成的环状分子 ,且绝大部分为中性糖 ,聚合度从 1 7到 2 2 ,其中以 1 9为主 ,分子量为 30     

倍他洛尔立体拆分菌株培养条件优化

对倍他洛尔立体拆分菌株胶红酵(Rhodotorula mucilaginosa)DQ832198的培养基组成(碳源、氮源)和其它工艺条件(培养温度、初始pH、装液量)进行了研究。通过单因素试验和正交试验,确定了该菌株的最适培养条件为玉米浆1%、蛋白胨0.5%、甘油2%,初始pH 6.0,培养温度28℃,装液量为110 mL/250mL三角瓶。在此条件下,转化率达55.5%,比优化前提高了31.2%。     

倍他洛尔立体拆分菌株的筛选与鉴定

从土壤中分离到的52株微生物中,经筛选得到一个能立体选择性水解倍他洛尔中间体的菌株。根据个体形态特征和茵落形态特征初步确定其为红酵母,根据16SDNA序列最后确定其为胶红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）DQ832198。该菌株可用于化学酶法制备左旋倍他洛尔的研究。     

环状β—（1，2）—葡聚糖的提纯与鉴定

三叶草根瘤菌H954在GMS培养基上28℃培养8d后,发酵液用无水乙醇分步沉淀法抽提,经过Sephadex G-50、Sephadex G-10、DEAE－纤维素柱层析纯化,并用气相色谱（GC）、^13C－核磁共振（NMR）和质谱分析,证明该菌产生环状β-（1,2）－葡聚糖,该糖是一种以葡萄糖为单体,通过β-（1,2）－葡聚糖苷健连接而成的环状分子,且绝大部分为中性糖,聚合度从17到22,其中以19为主,分子量为3078D。     

总状毛霉对4-烯-3-酮甾体的生物转化研究

从土样中筛选到一株能转化甾体的菌株,经形态观察,鉴定为总状毛霉(Mucor racemosus)。首次利用该菌株对4-烯-3-酮类甾体衍生物进行生物转化,目的是合成具有潜在活性的羟基类4-烯-3-酮衍生物。转化条件为27℃,220r/min振荡培养4d。转化产物经乙酸乙酯萃取,用硅胶柱层析法分离,通过红外、质谱和核磁分析确定了甾体转化产物的化学结构。黄体酮生物转化得到的产物是14α-羟基-4-孕甾烯-3,20-二酮和7α,14α-二羟基-4-孕甾烯-3,20-二酮;4-雄烯二酮的转化产物是14α-羟基-雄甾-4-烯-3,17-二酮1、4α,17β-二羟基-雄甾-4-烯-3-酮和6α,17β-二羟基-雄甾-4-烯-3-酮。研究结果表明总状毛霉具有转化甾体的能力,对4-烯-3-酮类甾体进行生物转化的主要产物是14α-羟基甾体衍生物。