巨尾桉叶中皂苷的提取分离及其抗氧化活性研究

开展了从巨尾桉叶中提取皂苷的工艺优化研究.考察了温度、时间,溶剂用量对皂苷得率的影响,并对粗提物进行纯化.结果表明,巨尾桉叶皂苷的优化条件是:提取温度61.8℃,提取时间5.02h,溶剂与巨尾桉叶的液料比为20.09∶1,皂苷的提取得率(g/g)为5.51％.提取物经大孔树脂-丙酮沉淀联用分离法纯化后皂苷含量由16.22％提高到50.35％.对粗提物、大孔树脂纯化物和大孔树脂吸附-丙酮沉淀纯化物进行抗氧化活性研究.结果表明,它们对DPPH自由基的最大清除率分别为83.02％、84.20％和85.62％,对过氧化氢的最大清除率分别为80.10％、55.02％和48.21％,对超氧阴离子自由基的最大清除率分别为16.62％、13.43％和10.01％.