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<正> 在蛋白质和多肽的氨基酸分析中,水解条件起着非常重要的作用。同时,已知在酸水解过程中,某些氨基酸会受到不同程度的破坏,特别是色氨酸,在110℃用6MHC1水解超过24小时,几乎全部破坏。另外,由于疏水性肽键的抗水解作用,在通常水解条 相似文献
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