pH对槐角愈伤组织黄酮类化合物产量的影响

培养基酸碱度是影响植物生长和次生代谢的重要因素之一。将生长稳定的国槐槐角愈伤组织在不同pH值的B5悬浮培养基中培养,比较其生长状况、生物量及苯丙氨酸转氨酶活性和黄酮类化合物的产量。结果表明:pH为6.6时,国槐细胞生长状况好,且不同pH下的苯丙氨酸转氨酶活性差异显著;培养基呈弱酸性(即6.6±0.05)时,细胞黄酮类化合物含量较高。综合生长天数和产量,最佳的收获时期为继代后的第25～30天。