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亚临界水萃取植物酚类物质研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
亚临界水作为一种无毒、无污染、廉价的溶剂,已应用于天然产物的提取.植物酚类物质是一种特殊的天然产物,其大部分具有很强的抗氧化活性.许多研究结果表明:亚临界水萃取植物酚类物质行之有效.本文概述了亚临界水萃取的原理、影响因素,并总结了国内外利用亚临界水萃取天然酚类物质的发展趋势. 相似文献
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