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轮叶党参营养成分的研究 总被引:11,自引:1,他引:11
本文研究了轮叶党参的茎叶、去皮根及根皮中的营养成分氨基酸、维生素、微量元素的含量。结果显示,这三种营养成分都在根皮中最多,茎叶和去皮根中的含量也都多于一般蔬菜中的含量,为轮叶党参的合理应用提供了科学依据。 相似文献
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