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混合菌能完全降解PVA,并产生胞外PVA降解酶.本研究通过摇瓶发酵,考察了不同金属离子对混合菌生长和产酶的影响.研究表明:Mg2 和Fe2 对混合菌的生长和产酶影响是非常显著的,酶活分别比没有添加前提高了449.0 %和1766.3 %;Cu2 和Z n2 对混合菌有明显的抑制作用,酶活比没有添加前分别降低了71.5 %和20.1 % ;Mn 2 和Ca2 的影响是微弱的.通过正交实验确定了Mg2 、Fe2 、Mn 2 和Ca2 浓度的最佳组合为100、50、25、20 mg/L.醇类的添加对混合菌的生长和产酶不利. 相似文献
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