排序方式： 共有1条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
40种常见花粉相对营养价值评价 总被引：9，自引：0，他引：9
本文统计了４０种常见花粉的蛋白质、钙、铁、锌、硒、视黄醇当量、维生素Ｅ和维生素Ｃ的含量并转化为其相对营养价进行分析比较。其相对营养价分别为２８．２２、１６．４３、３０８．６１、３５．０５、４９．１１、１６９６．６０、４１０３．３３和６０．６５。表明花粉营养丰富,视黄醇当量、维生素Ｅ和铁的含量尤其突出,是理想的天然保健食品。 相似文献
1