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1.
翼形轴流桨在红霉素发酵中的应用研究
总被引:1,自引:0,他引:1
肖作兵
陈剑佩
戴干策
《工业微生物》
2002,32(3):48-50
在20t工业发酵罐中,研究了翼形轴流桨搅拌对红霉素发酵过程的影响。重点考察了粘度,溶氧,效价等过程参数变化,以及搅拌功耗与发酵产量之间的关系。研究结果表明:(1)与传统的涡轮搅拌桨相比,翼形轴流桨搅拌其发酵过程参数(粘度,溶氧,效价等)随时间的变化曲线有明显的差异;(2)在相同的生产条件下,用翼形轴流桨代表涡轮桨可有效提高生产效率。
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