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1.
多酚氧化酶抑制剂对蝴蝶兰叶外植体褐变的影响
总被引:5,自引:0,他引:5
陈冬茵
赖艳艳
许传俊
李玲
《亚热带植物科学》
2009,38(2):15-18
将多酚氧化酶(PPO)抑制剂添加到酶反应液中,抗坏血酸和半胱氨酸在0.5mmol/L就完全抑制蝴蝶兰PPO活性。300mg/L柠檬酸和100~200mg/L亚硫酸氢钠分别添加到培养基中,可使蝴蝶兰外植体褐变程度降低;采用抑制剂浸泡处理外植体,对外植体褐变抑制效果最好的为50mg/L抗坏血酸,外植体在褐变发生前PPO活性低于对照。
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