牛奶和维生素C对肝脏影响的实验性研究

目的　为了观察牛奶和维生素C饮料对肝脏的影响。方法　用健康小白鼠 30只 ,分为 3组 ,A组 (正常对照组 )、B组 (牛奶组 )、C组 (维生素C组 )各 10只。经 14天喂养后 ,断头处死 ,取肝右叶用组织化学和酶组织化学方法 ,观察PAS反应、SDH、ATPase、ChE以及ACP的变化。结果　结果为A组PAS反应、SDH为强阳性 ( ) ,ChE为中等阳性 ( )。B组ChE、ATPase为阳性 ( )。C组SDH、PAS反应以及ATPase为中等阳性 ( )。 3个组的ACP均为弱阳性 (± )。结论　提示高糖、高蛋白可明显提高肝的功能活动 ,而标准食物佐以维生素C有益于肝脏的功能活动。