中国食用豆贸易演变特征及现状分析

中国是食用豆生产和消费大国，也是全球重要的食用豆贸易大国。本文总结了2000年以来我国食用豆贸易的演变特征，分析了2019年我国食用豆贸易的总体情况。研究表明，我国已从食用豆净出口国转变成净进口国，进出口产品结构差异较大，国际贸易竞争优势呈逐年下降态势，进口市场集中率较高，出口市场集中率逐年增加。2019年食用豆出口价量齐减，进口价量齐增；食用豆出口以芸豆、绿豆为主，进口以豌豆为主；食用豆出口集中在周边国家和地区，加拿大是最大进口来源国。未来需要从加快食用豆优势区域建设、以提升单产和提高品质为主攻方向、加强深加工技术研发和推广等方面入手，提高我国食用豆国际竞争力。