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农村家长对儿童零食消费的态度、营养认知及其购买行为研究——以河北省465名家长为例
钟晓萍
茆晓玲
谈甜
张荆瑶
彭亚拉
《生物技术通报》
2015,21(12):44-48
以河北省465名农村家长为例,探究其态度、营养认知及购买行为对儿童零食消费的影响。家长虽重视儿童零食安全问题,购买零食不理性的占比却高为84.8%。运用二元Logistic回归模型,发现“关注度”、“安全、营养认知”及“家庭年收入”会显著影响儿童是否偏好不健康零食,故需对家长进行宣传教育,整顿儿童零食市场环境,提高市场准入门槛并规范儿童零食广告。
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