12周高强度间歇训练对大学生健康体适能、能量消耗和心率的影响

目的:探讨高强度间隙训练(HIIT)对大学生健康体适能、能量消耗和心率的影响。方法:以18～19岁男性大学生108人为研究对象,平均配对分为2组,一组为对照组,参加正常体育课;一组为试验组,在正常体育课上进行1次HIIT,课外进行2次HIIT,包含原地高抬腿、开合跳、弓步跳、立卧撑、原地深蹲、平板支撑、俄罗斯转体、俯卧背肌8个动作,每次8～10 min,共持续12周,对试验前后两组大学生的身体成分、能量消耗、肌肉力量、心肺适能和心率进行了测试。结果:与对照组相比,试验组学生心肺适能、肌肉适能、能量消耗均有所提高,其中立定跳远、静息能量消耗、总能量消耗、最大心率以及安静时心率显著升高(P＜ 0.05)。与试验前比较,试验组立定跳远、肺活量和中长跑成绩显著高于试验前(P＜0.05);试验组身体成分改善,BMI下降;静息心率降低。结论:HIIT是一种高效、安全的运动方式,花费时间少,能有效增加能量消耗,提高肌肉和心肺适能,增加最大心率和安静时心率。     

用于双向凝胶电泳分析的奶牛乳清蛋白样品制备方法的比较

为建立适用于双向凝胶电泳分析的奶牛乳清蛋白的制备方法,分别比较了直接裂解法、三氯乙酸-丙酮法,Trizol法和2-D clean up kit法对奶牛乳清蛋白提取效率和双向凝胶电泳图谱的影响.用2-D Quant Kit试剂盒测定蛋白浓度,分别用十二烷基磺酸钠 聚丙烯酰胺凝胶电泳和双向凝胶电泳进行奶牛乳清蛋白的分离.蛋白定量结果表明,2-D clean up kit法产率最高,直接裂解法、三氯乙酸-丙酮法次之,trizol法产率最低;十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果表明,2- D clean up kit法提取的蛋白质量最高;双向电泳图谱分析表明,2-D clean up kit法得到的蛋白图谱与另外3种方法相比,检测到的蛋白点最多,图谱背景清晰,分辨率最高.结果提示,2-D clean-up法相对最适合于双向凝胶电泳分析奶牛乳清蛋白样品的制备,尤其对一些低丰度高分子量蛋白的分离效果较为明显.