肠益生菌临床应用新进展

探讨国内益生菌制剂临床应用进展。从中国生物医学文献数据库和CHKD期刊全文数据库检索相关文献,选择临床应用类的论文进行总结分析。结果提示肠益生菌抑制有害病原菌生长,保护肠屏障功能的作用。可以认为益生菌制剂在国内外已用于多种疾病的治疗,取得积极的疗效。     

乳酸菌对肠微生态环境改善作用的初步研究

目的评估不同剂量乳酸菌对肠微生态环境的改善效果.方法对上海市某区健康的25～45岁志愿者,经纳入、排除标准筛选后入组,按照性别、年龄分层,共220名志愿者进行临床试验.组0空白对照组为不使用含益生源/菌的奶制品或其他食品,组1为灭活乳酸菌饮品组,组2为每100 mL 100亿活性乳酸菌饮品组,组3为每100 mL 30...     

济南市预包装食品营养标签及钠的标示分析

目的：了解济南市7大类623种预包装食品营养标签的强制标示情况,并对营养标签中钠含量进行分析。方法：收集济南市36家超市和零售点的预包装食品信息,建立预包装食品营养标签数据库并进行统计分析。结果：预包装食品的营养标签强制性标示率为94.06%。钠和蛋白质在各类食品中的强制性标示规范率具有显著性差异。7大类食品的钠含量分布构成差异具有统计学意义,其中鱼肉蛋制品属于高盐食品的比例高达99.01%。结论：预包装食品营养标签的强制性标识情况较好,各类食品钠含量存在较大的差异。相关部门应加强对企业的教育监管,减少食品中钠的含量,以发挥营养标签在防治慢性非传染性疾病中的作用。     

人参蚂蚁药酒对小鼠的抗疲劳作用

目的:研究人参蚂蚁药酒对小鼠的抗疲劳作用.方法:将150只雄性昆明种小鼠按体重随机分为5组,分别灌胃不同剂量的人参蚂蚁药酒及红景天溶液(阳性对照组),同样体积蒸馏水(阴性对照组),14 d后称量小鼠体重,分别检测小鼠力竭游泳时间,运动后血清尿素氮、全血乳酸以及肝、肌糖原含量.结果:灌胃15 d后人参蚂蚁药酒对小鼠的体重...