PCR-SSCP技术在微生物群落多态性分析中的应用进展

PCR-SSCP技术是新近发展起来的一种分子生物学分析技术,因具有快速、简便、灵 敏和适于大样本筛查的特点,能有效检出碱基置换、缺失、插入等基因变异,因而有广泛和 潜在的应用价值.该文较系统地介绍了PCR-SSCP方法的发展过程、技术优势及其在环境生态 、食品微生物等领域中微生物群落多态性检测的应用进展,并对其发展前景作了展望.     

无桔霉素红曲色素突变株FM5183对单谷氨酸钠(MSG)、组氨酸的代谢特性

经过复合诱变处理得到的产无桔霉素的红曲色素变异株,编号为FM5183,在摇瓶条件下分批深层培养,研究了菌株在碳源为葡萄糖条件下对单谷氨酸钠（MSG）,组氨酸的代谢特性,该菌株分别在含MSG和组氨酸情况下,对产生的中间产物苹果酸和乙醇的代谢特性进行了比较。结果表明：突变菌株FM5183产生的酒精量为2.5-2.7g/L,苹果酸浓度最大值为5.8g/L;另外,在含MSG和组氨酸的培养基上对产生的色素量进行测定,其色价分别为25.5和11.8,对试验所用的氮源等条件下,整个发酵过程未有桔霉素检出,突变菌株FM5183是一株较理想的无桔霉素红曲色素工业化生产菌株。     

降解畜禽废物光合细菌的筛选及其代谢特性

目的:从自然界中分离光合细菌,对其代谢氮磷硫的特性进行初步研究,为其在畜禽废物净化等应用奠定基础.方法:采用厌氧培养法富集、半固体试管法和双层平板法选择性筛选光合细菌,得到了3株光合细菌分别记为psb -L、psb -H和psb -S.在富集培养基中分别添加KH2 PO4、Na2S和以KNO3作唯一无机氮源进行培养,研究试验菌株对氮、磷、硫化合物的代谢能力.结果:在设计的培养基中,3株光合细菌psb -L、psb -H和psb -S都能生长;经培养4d后对磷酸盐的代谢率分别为15.80％、13.49％和13.01％;经培养6d后对硫化物的代谢率分别为46.58％、32.88％和39.18％;培养17d后对硝酸盐的代谢率分别达到96.38％、89.31％和90.04％;为进一步应用于畜禽废物发酵提供参考依据.