我国生物发酵产业发展现状及发展趋势

持续的科技进步和技术创新使得生物发酵产业在世界上的地位不断巩固和提升,作为国家战略性新兴产业的重要部分,生物发酵产业不仅为食品工业做出了重要贡献,也为饲料、医药、纺织、造纸、能源等提供了有力支撑,同时延伸了农产品加工产业链,提高了农产品的附加值,凸显出多方共赢的显著成效。本文主要从生物发酵产业的现状、技术水平、存在问题及未来发展趋势进行简要阐述和分析。     

我国生物发酵产业现状分析与发展策略

我国生物发酵产业经过不断发展,现已成为世界生物发酵产业大国,2017年在玉米产业政策重大调整的新形势下,行业整体经济形式发展平稳,出口保持快速增长趋势,产业规模继续扩大。但在发展过程中还存在着原材料价格波动性上涨、自主知识产权认知匮乏、产能盲目扩张等发展瓶颈。对生物发酵产业现状与未来发展策略、方向进行了分析和阐述。     

2013年生物发酵产业发展情况及分析

<正>2013年我国生物发酵行业全年产品总产量2429万吨,主要产品出口量328万吨,行业整体经济运行情况基本稳定。氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母等领域掌握一批拥有知识产权的核心技术。大宗发酵产品受供求关系及国外市场影响,发展速度放缓。