猴头多糖的初步提取及分析

许多研究表明,猴头菌(Hericium erinaceus)除具有丰富的营养价值外,它还具明显的抗癌活性和增强机体免疫功能的作用,尤其对于胃炎、胃癌、十二指肠溃疡更具显著疗效。上海药物研究所(1983)的猴头成药对食道癌,胃癌和贲门癌有效率达69.3％。我国学者还进     

猴头菌液体培养下的生理特性观察

以猴头(Hericium erinaceus)菌株He-1为供试株,探讨猴头菌生理特性。实验表明,钾、镁、磷为猴头菌生长所必需。1-2PPm的三十烷醇、1-3ppsn的α一蔡乙酸和叫噪乙酸、100-1000μg/1的硫胺素、40μg/1的生物素分别具促进菌丝生长作用。其生长pH的生长范围广,最适PH4-5,并在不适PH下具自身生理调节机制。最适生长温度25-3090,40 C抑制生长但不致死。前期定期振荡虽能促进菌丝生长,但在整个培养期定期振荡不能增加菌丝生物量。     

根瘤菌属几种同工酶的研究

本文对根瘤菌属12株不同根瘤菌的过氧化物酶,谷氨酸草酰乙酸转氨酶及酯酶同工酶进行了测定,结果发现:所有菌株的过氧化物酶和谷氨酸草酰乙酸转氨酶均呈阴性。酯酶同工酶酶带数在快生型和慢生型根瘤菌之间存在明显的区别,在YMA培养基上,快生型根瘤菌仅有1—2条,迁移率在0.71—0.98之间变化;而慢生型根瘤菌却有4—6条酶带,迁移率在0.15—0.98之间变化,同一菌株在不同碳源上酯酶同工酶酶带数也发生显著变化。