非常规介质中细胞生化反应研究进展

对完整细胞在非常规介质中的生物催化反应进行了回顾，分别总结了产物为醇，甾体，有机酸，生物大分子及其它各类反应的研究进展。并从溶剂和细胞两种角度对主要的研究方法进行了阐述。     

非常规介质中细胞生化反应研究进展

对完整细胞在非常规介质中的生物催化反应进行了回顾,分别总结了产物为醇,甾体,有机酸,生物大分子及其它各类反应的研究进展。并从溶剂和细胞两种角度对主要的研究方法进行了阐述 。     

用非常规培养方法提高乳酸菌产酸率的研究

以德氏乳酸杆菌为研究对象,考察了八种有机溶剂分别加入培养基对细菌生长及产酸的影响。结果表明,采用油醇和三辛胺混合溶剂时,既能降低对细胞生长的毒性,又保持了较强的萃取能力。对悬浮细胞发酵和萃取整合的方法和固定化细胞发酵和萃取整合的方法进行了比较,表明这两种方法均较常规培养方法提高乳酸产率60％以上。     

非常规介质中细胞生化反应研究进展

对完整细胞在非常规介质中的生物催化反应进行了回顾 ,分别总结了产物为醇 ,甾体 ,有机酸 ,生物大分子及其它各类反应的研究进展。并从溶剂和细胞两种角度对主要的研究方法进行了阐述。