保鲜剂对天门冬切叶的保鲜效应

以150 mg·L-1柠檬酸+500 mg·L-1 CaCl2+1 mg·L-1 6-BA为基础液，加入不同浓度蔗糖和青霉素进行瓶插试验，研究天门冬(Asparagus cochinchinensis)切叶瓶插寿命、黄化程度及生理变化。结果表明，基础液添加100 mg·L-1青霉素+0.25%蔗糖保鲜液对天门冬切叶保鲜效果最好，与对照比，瓶插寿命延长11.3 d；比对照推迟4 d出现黄化现象；叶绿素含量推迟3 d达到峰值；鲜重变化率比对照推迟2 d达到峰值，且维持在较高水平；相对电导率和MDA维持较低水平；POD活性推迟3 d出现峰值，且POD活性比对照高，CAT活性推迟6 d出现峰值，且CAT活性维持较高水平。说明适宜浓度的蔗糖和青霉素能减缓叶绿素含量和叶片鲜重下降，抑制叶片内膜脂过氧化产物MDA产生，维持叶片膜结构相对稳定，增强POD和CAT活性，保持天门冬切叶观赏品质并延长瓶插寿命。