杜仲叶中绿原酸提取工艺优化及分离制备

目的：优化绿原酸提取工艺，并进行单体制备。方法：在单因素试验基础上，以料液比、乙醇浓度和pH为影响因素，绿原酸提取收率为评价指标，依据中心组合法则，运用3因素3水平的响应曲面分析法优化提取工艺。以绿原酸提取液为原料，采用高压制备液相色谱法分离绿原酸。结果：最优提取工艺为料液比1∶10(g/mL)、乙醇浓度20%、pH 3.5、提取时间90 min、提取温度75℃，绿原酸的平均提取率为2.78%，模型预测值为2.94%。高压制备液相分离获得的绿原酸单体纯度大于98.75%，收率大于95.0%。结论：建立了一种简便高效的绿原酸提取分离工艺。