L一精氨酸产生菌的选育及其发酵条件的研究

以黄色短杆菌（Brevibacterium flavum)AT174(AHV^r,TA^r)为诱变出发株,经亚硝基胍（NTG）诱变处理,获得一株能够积累大量L－O精氨酸的菌株AG77（AHV^r,TA^r,SG^r)。在20L发酵罐中,以葡萄为碳源,以硫酸铵等为氮源的培养基中培养4d,产酸率可达31.3g/L。     

黄色短杆菌变异株AN78的发酵生产L-精氨酸的研究

以黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)AG77(AHVr,TA^r,SG^r)[1]为诱变出发菌株,经亚硝基胍(NTG)诱变处理和选育,获得一株能够积累大量L-精氨酸的菌株AN78(AHVr,TAr,SG,His-)。AN78菌株在20L发酵罐中,以葡萄糖为碳源,以玉米浆、硫酸铵等为氮源的培养基中培养4d,产效率可达61．1g／L,对糖转化率20．2％,与AG77菌株相比较,分别提高了95％和39．3％。发酵液中L—精氨酸的提取收率为71％。