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1.
装烟密度对烟叶烘烤过程中几种抗氧化酶活性的影响
总被引:7,自引:0,他引:7
王卫峰
王松峰
陈江华
王爱华
毋丽丽
黄永城
景延秋
宫长荣
《植物生理学通讯》
2006,42(5):817-820
采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤烟箱,检测装烟密度对烟叶中过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)以及丙二醛(MDA)含量影响的结果表明,装烟密度为55~65kg·m-3的POD、APX和GR的活性较强,MDA含量较低。方差分析结果表明,各指标处理间差异不大。烟叶的外观和内在品质有提高。
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