豆腐柴与土家神豆腐

湖北省西南部的清江流域,山高谷深,溪河纵横,地理环境十分复杂,素有“八山半水分半田”之称。世代居住在这里的土家族群众,在长期的生产和生活实践中,积累了许多将野生植物加工成美味食品的经验,神豆腐就是其中最俱特色的一种。 制作神豆腐的原料植物为马鞭草科落叶灌木     

湖北龙胆和铺地龙胆的分类学处理

通过查阅文献、标本鉴定、野外调查和栽培实验,将湖北龙胆（Gentiana hupehensis Q.H.Liu）和铺地龙胆（Gentiana wanyuensis T.N.Ho）分别作为深红龙胆（Gentiana rubicunda Franchet）和大颈龙胆（Gentiana macrauchena C.Marquand）的异名处理。探讨了深红龙胆和大颈龙胆的分布及分类历史。     

资丘木瓜

木瓜是蔷薇科木瓜属落叶灌木贴梗海棠的果实，商品名皱皮木瓜。资丘木瓜是湖北长阳名产，据《药材商品学》记载，资丘木瓜与浙江淳安木瓜、安徽宣城木瓜齐名，同为皱皮木瓜的三大道地药材。资丘木瓜《本草纲目》中不载；康熙五十七年编纂的《卯峒司志》，将其列入果部而非...