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对菜籽饼中硫葡萄糖苷有高效降解作用的菌种筛选研究 总被引:3,自引:0,他引:3
经提取油脂后的菜籽饼粕是重要的植物蛋白质资源之一。营养价值很高,其中含粗蛋白总量达35%~45%,糖份38%;脂肪1.8%~4.0%,同时还含有胆好、生物素、烟汗、维生素年、维生索B2以及丰富的微量元素钙、硒等,是一种优良的畜禽饲料。但由于菜籽饼含有毒成分,应用受到很大限制。流代葡萄糖式是菜籽饼中主要的毒源物质,它本身虽无毒,但畜禽食后,经饲料中的芥子酶或胃肠道细菌酶催化使用,会水解生成有毒的降解产物,异硫氰酸酯(ITC)曙吐烷疏附(OZT)流氰酸盐(SCN)睛化物(RCN)4种主要毒素,从而影响了它的应用。用我… 相似文献
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曲酸产生菌激光诱变效应的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
采用经紫外线(UV)、^60Co、亚硝基胍(NTG)复合诱变得到的黄曲霉曲酸产生菌(UCN7—12),进行激光诱变处理。研究证实在经过UV、^60Co、NTG诱变处理后,黄曲霉突变株用He—Ne激光与YAG激光进行诱变处理仍能提高产酸率,其中He—Ne激光辐照处理20min,正变率为12.1%,产量提高约13%。YAG激光辐照处理300sec,正变率16.7%,产量提高18.3%。说明上述两种激光对黄曲霉曲酸产生菌有一定的诱变效应。 相似文献
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