发酵液中L-色氨酸分离纯化工艺研究

通过静态吸附实验,考察了温度、pH值对001×7阳离子交换树脂平衡吸附量的影响,并测定了吸附动力学曲线。通过动态实验,测定了动态吸附曲线和洗脱曲线。最后确定了001×7阳离子交换树脂分离纯化L-色氨酸的最佳工艺条件:用001×7阳离子交换树脂吸附L-色氨酸,以浓度为2 mol.L-1氨水进行洗脱,收集的流份经D315阴离子交换树脂脱色,浓缩结晶后得L-色氨酸成品,总提取率为73.0%。     

离子交换法与氨基酸的分离纯化

离子交换法广泛用于氨基酸的分离纯化。文章综述了离子交换法与氨基酸的分离纯化,包括分离纯化单一氨基酸及对氨基酸混合物进行分组分离纯化。     

天津和杭州两地55~82岁成年人类黄酮摄入量调查

目的：评价天津和杭州两地55~82岁成年人从蔬菜和水果中摄入的类黄酮总量,为老年人健康饮食提供指导。方法：采用连续5d的24h膳食回顾法,对天津和杭州两地的志愿者进行膳食调查;根据膳食调查的结果,计算类黄酮物质的摄入量。结果 ：天津和杭州两地志愿者从蔬菜中摄入的类黄酮总量分别为24.50、47.53mg/d,从水果中摄入的分别为42.71、47.81 mg/d;天津和杭州两地志愿者中,分别有36.5%和49.9%的类黄酮来自蔬菜,63.5%和50.1% 的类黄酮来自水果;杨梅黄酮的摄入量最高,其次是槲皮素、芹菜配基、坎二菲醇和木犀草素;膳食调查期间,55~82岁志愿者主要的蔬菜类黄酮来源是大白菜、山药、土豆等,水果类黄酮来源是桔子、苹果、桃等。结论：杭州志愿者从蔬菜和水果中摄入的类黄酮总量均高于天津;天津志愿者从水果中摄入的类黄酮高于蔬菜;杨梅黄酮的摄入量最高。