液体深层培养侧耳菌菌种

栽培食用菌从来都是采用固体种。它的制备完全依靠手工操作,制种时间长,效率低,消耗不少粮食和大量玻璃种瓶,而且使用极不方便。为了克服上述缺点,我们用发酵罐培养侧耳菌的菌丝体作生产种,以便改革制种工艺,促进食用菌的发展。