排序方式： 共有1条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
赭曲霉转化甾体过程中色素的分析和控制 总被引：3，自引：0，他引：3
通过对甾体Ｃ１１α羟基化菌株赭曲霉发酵液中色素的分离纯化,得到一种砖红色的色素。经紫外－可见分光光度法、红外光谱法和核磁共振谱图分析,证明该色素为苯醌类色素,与初级代谢过程中的芳香族氨基酸有相同的代谢途径,利用芳香族氨基酸的代谢模式,在加有２％沃氏氧化物的发酵体系中添加５ｍｍｏｌ／Ｌ的色氨酸,或５ｍｍｏｌ／Ｌ等体积的苯丙氨酸和酪氨酸混合液,均能明显抑制发酵过程中色素的产生,提高产物的收率。同时通过诱变选育的莽草酸缺陷型菌株发酵后,甾体转化力均有所下降,但发酵液不再产生砖红色色素,进一 相似文献
1