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1.
固定化细胞生物催化制备(S)-苯基乙二醇的研究
穆晓清
徐岩
聂尧
刘鑫勤
李韶辉
《生物加工过程》
2007,5(2):11-16
采用海藻酸钙固定化细胞方法能有效提高近平滑假丝酵母催化(RS)-苯基乙二醇(S-PED)去消旋化反应的稳定性,在优化反应条件下,固定化细胞催化批次由游离细胞的2次提高至6次,产物可保持高光学纯度(>95%)、高产率(>85%)。与化学合成液晶掺杂剂S-1011的理化特性对比结果表明,生物催化法制备获得的(S)-PED能够替代化学法制备的相同产品。
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