2020年前三季度我国禽蛋市场形势及后市展望

2020年上半年，我国在产蛋鸡存栏量处于历史新高位，蛋鸡产能过剩明显，鸡蛋市场供应较为充足，而鸡蛋消费受新冠肺炎疫情影响较大，学校团体性消费和社会餐饮业消费下降明显，由于市场供给大于需求，鸡蛋价格连续下跌，蛋鸡养殖效益下降，5月份开始出现亏损，至6月份创下2018年以来新低。进入三季度以来，蛋鸡产能过剩局面有所缓解，消费需求逐渐恢复，鸡蛋价格连续3个月回升，蛋鸡养殖效益有所好转。预计后期蛋鸡存栏相对稳定，鸡蛋价格将处于震荡走势。为促进蛋鸡产业高质量发展，建议多举措提升鸡蛋产品附加值，加强鸡蛋品牌建设，构建禽蛋全产业链监测预警体系。