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薏苡茎总碱抗氧化性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
目的：研究薏苡茎总碱的抗氧化性.方法：用超声辅助法（以75％乙醇作为溶剂）和减压蒸发辅助法（利用旋转蒸发仪）提取薏苡茎总碱;用普鲁士法测定其对Fe3＋的还原能力;用紫外分光光度法测定其清除DPPH自由基的能力、清除超氧自由基的能力、用丁基羟基茴香醚（butylated hydroxylanisole,BHA）作对照测定其对Fe2＋的螯合能力.结果：薏苡茎总碱有较强的还原Fe3＋的能力、清除DPPH自由基的能力、清除超氧自由基的能力、螯合金属离子Fe2＋的能力.结论：薏苡茎总碱具有较强的抗氧化性. 相似文献
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