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1.
N-氨甲酰水解酶的纯化及性质
李苏平
李家璜
严明
姚忠
朱姝
《工业微生物》
2005,35(1):37-41
从Burkholderiacepecianjut1分离纯化N氨甲酰D氨基酸水解酶(NDase)。实验表明,该酶亚基35KD,最适温度为52℃,最适pH为7.2左右。以N氨甲酰D苯丙氨酸作底物,其米氏常数Km为10.22mmol/L,最大反应速度Vmax为0.27mmol/(L·min)。实验表明二价金属离子对酶活有重要影响。
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