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1
1.
黑水虻幼虫氨基酸及其微量元素分析
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蔡腾
李嘉希
李志强
毛洪
李喜贵
单体江
《环境昆虫学报》
2021,43(3):684-689
黑水虻具有较高的营养价值,是一种重要的环境友好型资源昆虫.本研究采用凯氏定氮法、茚三酮柱后衍生离子交换色谱法和微波消解-电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)等多种分析技术,测定了厨余垃圾饲喂的黑水虻幼虫蛋白质、氨基酸和微量元素的组成及含量.研究结果表明,黑水虻幼虫中蛋白质的含量为40.60 g/100 g.在测定的16...
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