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人参为五加科Araliaceae多年生植物Panax ginseng C.A.Mey.的根,是名贵中药,其有效成分人参皂甙具有抗癌,抗衰老等多种功效;近代药理研究表明,人参挥发油同样具有抗癌作用。红参(Ginseng Radix Rubra)是由鲜人参经蒸制加工而成,不仅具有防虫蛀,防腐、易保存和保持药效等特点,而且还扩大了人参的药用价值,前报报道 相似文献
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