柠檬酸处理对芒果采后生理活动的影响

有机酸的代谢对植物组织的成熟衰老关系密切 ,芒果采后用适当浓度的柠檬酸液处理 ,可明显减缓其采后的生理活动 ,呼吸高峰推迟出现 ,与芒果成熟密切相关的过氧化物酶、淀汾酶、多酚氧化酶等酶活性推迟上升 ,酶活高峰值也有所下降。但酸液浓度达 0 .5 %后过氧化物酶、淀粉酶的酶活高峰开始前移 ;而多酚氧化酶始终维持较低的酶活水平 ,几乎无酶活高峰出现     

柠檬酸处理对芒果采后生理活动的影响

有机酸的代谢对植物组织的成熟衰老关系密切,芒果采后用适当浓度的柠苯酸液处理,可明显减缓其采后的生理活动呼吸高峰迟出现,与果成熟密切相关的过氧化物酶、淀粉酶、多酚氧化酶等酶怀推返上升,酶活高峰值也有所下降。但酸液浓度达０．５％上升,酶活高峰值也有所下降。但酸液浓度达０．５％后过氧化物酶、淀粉酶的酶活高峰开始前移,而多酚氧化酶始终维持较低的酶活水平,几乎无酶活高峰出现。     

采后果蔬受机械伤害的生理生化反应

从乙烯的生成、呼吸速率变化、膜脂代谢、愈伤组织和次生物质的生成５个方面阐述了采后果蔬受机械伤害的生理生化变化的研究进展,并指出了一些尚存在的问题。     

诺丽籽乙醚冷浸提取物的GC—MS分析

为分析诺丽(Noni)籽乙醚冷浸提取物中的成分,采用乙醚冷浸提取法提取诺丽籽中的成分,应用气相色谱-质谱联用法对化学成分进行鉴定,用峰面积归一化法测定各个化合物在乙醚冷浸提取物中的相对百分含量.鉴定出45个峰中的35个化合物,占提取物总含量的96.52%.主要化合物为酸和酯类化合物,其中酸类化合物占42.89%;酯类化合物占45.92%;苯衍生物占2.69%,另外,还含有少量的烷烃占0.56%等.     

18种中草药提取物对芒果蒂腐病菌的抑制作用研究

采用Duncan测验法研究探讨了18种中草药提取液对芒果蒂腐病菌的抑制作用。结果表明：乌药提取液对芒果蒂腐病菌具有很强的抑制作用,而瓜蒌、旋覆花、五味子等五种中草药提取液对蒂腐病菌却具有促进作用;通过紫外-可见吸收光谱分析得知,乌药提取物有2个明显的最大吸收峰。