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虎纹蛙的含肉率及蛙肉和蛙皮氨基酸组成分析 总被引:5,自引:0,他引:5
测定了8只人工养殖虎纹蛙的含肉率及氨基酸组成。结果表明,虎纹蛙的含肉率平均为35.27%;蛙肉和蛙皮干物质中水解氨基酸总量分别为71.740%和79.084%,其中必需氨基酸分别为22.95%和15.88%,分别占氨基酸总量的32.00%和20.08%;游离氨基酸中6种呈味氨基酸含量丰富,分别占游离氨基酸总量的45.50%和60.40%;蛙肉和蛙皮限制氨基酸均为缬氨酸,必需氨基酸指数分别为43.83和27.66。认为虎纹蛙是一种营养价值和养殖价值都较高的品种。 相似文献
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萃取法获得桐花树叶75%乙醇提取物的石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇和水部位(醇沉),从中筛选出多酚与总黄酮含量均较高、DPPH自由基清除能力较强的乙酸乙酯部位作为辅料试配成膏状体,并通过对SD大鼠背部皮肤进行连续外涂实验,测定其皮肤组织匀浆的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、羟基自由基清除能力、丙二醛(MDA)含量、羟脯氨酸(HYP)和胶原蛋白含量。结果表明:2.0%桐花树叶乙酸乙酯部位膏状体处理组的皮肤组织T-SOD活性、羟基自由基清除能力、HYP和胶原蛋白含量均极显著高于,但MDA含量极显著低于阴性对照组(仅含化妆品基质的膏状体)、阳性对照组(2.0%熊果苷膏状体)与1.0%、0.5%乙酸乙酯部位膏状体处理组(P0.01)。说明桐花树叶乙酸乙酯部位是一种潜在的抗氧化或抗衰老化妆品辅料,2.0%乙酸乙酯部位含量是试配该化妆品的有效添加剂量。增强T-SOD活性、提高自由基清除能力、降低MDA含量、促进胶原蛋白合成可能是桐花树叶乙酸乙酯部位预防或延缓皮肤衰老的作用机制。 相似文献
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混合营养型浮游生物生态学研究进展 总被引:3,自引:1,他引:3
目前已知的混合营养型浮游生物集中在甲藻门、黄藻门、裸藻门、隐藻门、金藻门、绿藻门和原生动物界的纤毛虫门,根据营养特性可分为3个生理类群。混合营养型浮游生物分布广泛,从淡水湖泊到开阔海洋,从赤道到两极,无论是寡营养还是富营养环境都发现有它们的存在。混合营养型浮游生物可进行光合营养和吞噬营养,营养策略的采用受控于环境因子。在低光照、寡营养等特殊环境中,混养生物具有重要生态地位。它可以成为主要摄食细菌者,占总生物量和生产力的大部分,比光合营养的浮游植物或吞噬营养的浮游动物更具有竞争优势。20世纪90年代以来对有害赤潮的研究,加深了对混合营养型浮游生物的认识。相信通过实验和模型的结合以及新技术的应用,将进一步推动混合营养型浮游生物生态学研究的深入。 相似文献
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