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1.
阿拉伯胶酶产生菌株的筛选及其发酵培养基的优化
陈志锋
廖青青
应国清
梅建凤
陈建澍
《工业微生物》
2011,41(5):69-72
从土壤中筛选产阿拉伯胶酶的微生物菌株,并通过紫外诱变选育后得到高产突变菌株ZHB05F,依据菌落和孢子形态特征初步鉴定为镰刀茵(Fusarium sp.).通过单因素试验,优化了产酶培养基的主要组分的浓度和pH值,得到最佳的产酶发酵培养基组成为:阿拉伯胶30 g/L,(NH4)2SO4 8 g/L,K2HPO4 1g/...
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