富硒发酵毛头鬼伞菌丝对四氧嘧啶致糖尿病小鼠抗氧化和降血糖的影响

本文研究了富硒发酵毛头鬼伞(鸡腿菇)Coprinus comatus菌丝体对四氧嘧啶致糖尿病小鼠抗氧化和降血糖的影响。四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型后,将富硒发酵毛头鬼伞菌丝均匀混入饲料中,由小鼠自由取食进行治疗,3周后观察富硒毛头鬼伞菌丝对糖尿病小鼠血糖、MDA、SOD和GSH-Px的影响。结果发现,采用富硒发酵毛头鬼伞菌丝进行治疗后,糖尿病小鼠血糖明显降低;血清和组织中MDA含量显著下降;血清和组织中的SOD和GSH-Px的活力明显的增加。由此推断,富硒发酵毛头鬼伞菌丝对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖效果可能是通过提高机体抗氧化能力来实现的。     

球面设计优化金线莲黄酮类物质提取工艺及糖耐受性的研究(英文)

以金线莲为材料,利用统计学实验设计方法对黄酮类物质的提取工艺进行了优化。选定液料比、乙醇浓度和时间三个因素的五个水平进行球面设计实验,建立黄酮提取率的二次回归方程,通过回归分析及岭脊分析得到优化提取组合条件。研究结果表明,当提取工艺条件为:液料比24,乙醇浓度63%,提取时间48 h时,黄酮提取率的最大预测值为1.107%,验证值为1.05%。葡萄糖耐受性试验结果表明:金线莲黄酮类萃取物能够提高正常小鼠对糖的耐受性。