真核生物糖蛋白合成的质量控制--肽-N-聚糖酶的作用

肽-N-聚糖酶广泛存在于真核生物体中,它能够识别非正确折叠的糖蛋白并水解其天冬酰胺与肛乙酰葡萄糖胺的连接键,释放出完整的寡糖链,并生成天冬氨酸残基,因此在糖蛋白的质量控制与流通过程中起着重要作用。     

耐低温产甲烷菌的分离及其产气活性的初探

在青藏高原地区的低温条件下通过滚管技术分离了一类耐低温产甲烷菌,并利用气相色谱法测定了产气活性。结果表明:这类甲烷菌最低产气温度为8℃,甲烷气体产生的高峰期在厌氧培养的第7 d;pH值与盐浓度对其产气活性均有影响,最佳条件为pH值7.0、盐度4%。