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黑龙江省作为全国食用油脂标准修订协作组成员单位 ,对 1 995～ 1 998年地产大豆植物油的检测结果做了较全面、系统的分析。1 材料与方法1 1 材料来源 :随机采取黑龙江省浸出法生产大豆油厂成品库产品 1 49件。1 2 检验项目 :按ＧＢ2 71 6 - 88《食用植物油卫生标准》规定的检验项目 :酸价、过氧化值、羰基价、浸出油溶剂残留。1 3 检验方法 :按ＧＢ/Ｔ5 0 0 9《食用植物油卫生标准的检验方法》操作。2 结果与分析2 1 1 995～ 1 998年大豆植物油检测结果 (见表 1 )表 11995～ 1998年 149件食用植物油检测结果项 目 酸 价ｍ… 相似文献
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