酵母中葡萄糖阻遏作用机制研究进展

大多数微生物通过一种复杂的机制来感知和传递环境中的葡萄糖变化并对其做出适当的反应。酵母细胞中，葡萄糖主要通过Snf1/Mig1信号通路来阻遏三羧酸循环、糖异生、乙醛酸循环和替代碳源代谢等相关基因的转录表达。木糖、半乳糖、蔗糖、乙醇和有机酸等替代碳源只有当环境中的葡萄糖消耗殆尽后才能重启代谢编程，进行替代碳源的利用。而葡萄糖去抑制对于提高现代微生物工业生产效率、解决环境与能源问题具有重要意义。本文综述了Snf1/Mig1信号通路阻遏机制以及相关转录因子的活性位点，具体介绍了多种替代碳源的应用以及其受葡萄糖阻遏的具体机制，总结提出了根据不同背景缓解或解除碳代谢阻遏的策略，以期为酵母菌现代化生产应用范围的扩大和效率的提高提供新思路。