稻草秸秆预处理方法对烟曲霉产纤维素酶的影响

采用机械粉碎、高温、酸碱处理等方法对稻草秸秆进行预处理,以烟曲霉为实验菌株,研究预处理方法对菌株产纤维素酶的影响。结果表明,取机械粉碎后的稻草（30~120目）进行121℃高压蒸汽处理20min（即灭菌处理）,有利于菌株的生长与纤维素酶的产生;与未粉碎的稻草秸秆相比,烟曲霉羧甲基纤维素钠（CMC）酶、微晶纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和滤纸（FPA）酶的活力分别提高了63.2%、164.0%、10.2%和14.1%。而采用不同种类、不同浓度的酸碱常温处理稻草秸秆4d或100℃高温处理30min,纤维素酶活力均出现了不同程度的下降。