CaCl_2对UV-B辐射下菠菜叶片光合特性的影响

以"丹麦旺盛菠菜"为材料,通过UV-B和CaCl2复合处理,测定光合色素含量、Hill反应活力、叶绿素荧光、MDA含量和抗氧化酶活性等参数,探讨了CaCl2对UV-B辐射下菠菜叶片电子传递链和光合膜酶保护系统的影响。结果表明,UV-B处理下,光合色素含量、chl/car、类囊体膜上PSII潜在活性(Fv/Fo)、光化学淬灭系数(qP)、非光化学淬灭系数(qN)、PSII光量子产量(ΦPSⅡ)、原初光能转化效率(Fv/Fm),以及Hill反应活力等降低,chla/chlb和MDA含量升高;喷洒CaCl2可不同程度缓解UV-B的伤害。不同处理下,POD、SOD和CAT活性的变化呈现补偿效应。UV-B强度与菠菜叶片PSII功能受损程度呈正相关,CaCl2则主要通过提高chlb含量、类囊体膜上的光量子产量和POD活性,以缓解伤害。重度UV-B辐射下,CaCl2使chlb含量显著提高可能是导致PSII捕光效率提高的重要因素。     

基于STEM理念开展“制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”的实验教学设计

基于STEM理念开展以探究为特点的"制作泡菜并检测亚硝酸盐含量"实验,学生在探究实践中经历了提出问题、设计实验、制作泡菜、构建NaNO2标准曲线、制备泡菜样品提取液、应用数学模型计算不同腌制时长的泡菜亚硝酸盐含量,最后得出实验结论,并提出泡菜食用建议等过程,有利于培养学生的创新精神和实践能力,提升学生的生物学学科核心素养。