化学发光法测量类黄酮的抗氧化能力

类黄酮是一类具有广泛生化和药理学效应的二苯基丙烷的衍生物,它们的抗氧化性和保健作用越来越引起了人们的极大兴趣.本文以盐酸·2,2'-偶氮二(2-脒基丙烷)(AAPH)-鲁米诺体系产生自由基,用化学发光的方法评价了类黄酮的抗氧化能力,并对实验结果进行了讨论.     

类黄酮的毛细管电泳和高效液相色谱分离比较研究

类黄酮的高效液相分析是一种传统上认可的方法,而毛细管电泳是一种新兴的却强有力的分析方法。但是,关于这两种方法在类黄酮分析上的比较的文献却很少。本文的目的即是用此两种方法比较一组类黄酮的分离效果。