蜜源花粉的营养成分及其食品的开发利用

一、花粉食品概况花粉是显花植物的雄性配子体,各种植物有其特有形态的花粉粒,最大的约100～200微米,最小的约5～10微米,一般为30～50微米左右。植物花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖分、维生素和多种矿物质等营养成分,是一种珍贵的天然食品。我国食用花粉在世界上是最早的国家,远在2250年前战国时期楚国大诗人屈原在著名的诗篇《离骚》中就写道“朝食木兰之坠露,夕餐秋菊之落英”。《古今秘苑》中记载了唐代诗人李商隐用玉米花粉作为保健食品“借问健身何物好,天心摇落玉花黄”。明代《便民图     

香根草的栽培及其利用

香根草原产欧洲,但最早应用香根草防治水土流失这一技术的是印度,目前这一技术已快速发展至亚洲、非洲、拉丁美洲的许多国家,并取得显著成效。我国曾有多年栽培历史,主要利用根部提取香料。近几年来,在长江流域及其以南的福建、四川、江西、湖南等地进行防止水土流失试验示范得到成功,并已开始大面积推广应用。     

小麦花粉无性系的建立及其胚状体的发生

本文报道的小麦花粉无性系,已继代培养了两年零一个月共27代,目前仍具有分化能力。继代分化固体培养基以:MS附加NAA0.6毫升/升+KT0.2毫克/升为最好。较好的恢复再生培养基为MS液体培养基附加2.4-D 0.6毫克/升+NAA0.2毫克/升+6-BA 2毫克/升+CH500毫克/升予处理三天后转入附加2.4—D0.6毫克/升+KT 2毫克/升+CH 500毫克/升的MS固体培养基,培养十八天后,丧失分化能力已达八个月之久的愈伤组织又恢复了再生能力,分化出植株。通过愈伤组织的细胞学观察,小麦花粉愈伤组织无性系,分化成小植株的途径有二:一是由特化的胚性细胞经多次分裂后发育成胚状体长成小植株;二是由特化的表层细胞经多次分裂后发育成芽苗。胚性细胞发生于愈伤组织的表皮层和表皮附近的细胞层,有的也可在内层已衰老的细胞中产生。胚状体与芽的区别特征是:胚状体具有两极性,两极间有维管组织相连接;芽具有单极性,芽端的维管组织与愈伤组织内维管组织相连接。