紫球藻及其多糖抗菌性能初探

本文报道紫球藻提取液及其多糖溶液抗病原细菌、真菌性能的研究结果。采用管碟法分别测定紫球藻培养分泌物、藻体破碎后的水提物和醇提物、胞外多糖和胞内多糖水溶液等的抗菌能力。结果表明,各样品均有一定抗菌能力,紫球藻水提物和胞外分泌物抗菌性能较强。经比较分析,多糖是抗菌作用的主要组分。紫球藻提取物及其多糖对革兰氏阳性细菌(特别是对金黄色葡萄球菌和八叠球菌)的抑菌作用较为明显,具有一定开发价值。