蔬菜皇后——甘薯叶

甘著是我国主要粮食作物之一。长期以来,人们一直把甘薯当作粮食和淀粉加工的重要原料,而忽视了其充当新鲜蔬菜的重要作用。甘薯叶营养价值高,据亚洲蔬菜研究中心的分析测试,甘薯的嫩叶（包括叶柄）含有丰富的蛋白质和维生素Ａ、Ｂ２、Ｃ,及铁、钙等。据台湾省报道,...     

泉薯830主要菜用特性与栽培技术

泉薯830系福建省泉州市农业科学研究所选育的菜用甘薯新品种,具有茎叶生长快、产量高、食用品质佳等优点,适宜作为蔬菜利用;单次采收产量达30t/hm²左右,具有良好的推广和应用前景。栽培上要采取合理密植、及时施肥、适时采收等配套管理技术。