固相萃取与气相色谱⁃质谱法联用测定食用植物油和含脂肪食品中氯丙醇酯的方法验证研究

氯丙醇酯是国际上广泛关注的食品加工过程污染物,其水解产物氯丙醇对人体（特别是婴幼儿）危害风险较大。采用固相萃取与气相色谱-质谱（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）联用技术,对食用植物油和含脂食品中的氯丙醇酯[3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯（简称3-MCPD酯）和2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯（简称2-MCPD酯）]进行检测。该方法准确度高（3-MCPD酯和2-MCPD酯的平均回收率分别为98.9%和96.5%)、灵敏度高(3-MCPD酯和2-MCPD酯的检出限分别为0.042 mg·kg^-1和0.058 mg·kg^-1)、重现性好(相对标准偏差均低于5%)。76批次监测样品中,3-MCPD酯和2-MCPD酯的含量分别为0.042~4.865 mg·kg^-1(平均值为0.773 mg·kg^-1)和0.058~2.592 mg·kg^-1(平均值为0.469 mg·kg^-1)。经机构间的协同验证和英国FAPAS样的能力验证,2种氯丙醇酯在0.200~3.000 mg·kg^-1范围内线性良好,为进一步研究奠定了基础,同时也为食品加工企业严格控制生产过程建立了一种可行的检测方法。     

外施GA3对茉莉花主要萜类物质及其相关基因表达的影响

对茉莉花喷施100 μmol·L–1赤霉素(GA3),分析赤霉素对茉莉花主要香气组分及其合成相关结构基因和转录因子表达水平的影响。结果显示,外施GA3可提高花朵开放过程中总香气成分以及芳樟醇、法呢烯含量,与此同时,花朵开放过程中总香气物成分、法呢烯含量高峰提前;外施GA3使花朵开放过程中JsTPS2、JsTPS3、JsTPS4基因表达峰值提高,JsTPS1基因的表达水平降低;外施GA3后,在花朵开放过程中花香相关转录因子JsMYB305、JsMYB86、JsMYB108的表达水平提高,JsMYC2的表达水平降低,而基因JsbHLH13的表达水平提高。研究结果可为施加植物生长调节物质提高茉莉花香气提供理论依据。     

氧代赣氨酸抗真菌作用机制的初步研究

铤f℃栅镀般r{)nl、、|I：计,之病真菌娄茬蹙盘：球菌((。,￡didd paraps r,m,s)的Ml’如 8 、：1㈣『1_1．。¨,州性蝣求…、。1photericin B)为1．6 3．1~g／ml。氧代赖氨酸高于输氧酸 (1．州llt,1()倍浓怔,^二Iifj 5t抑制l。{念珠菌(f㈣didlⅡf“洲)对1．Ysine的吸收。(1、。IY。。“。()lⅢm、1．1,埘山也2球茼Iil胞膜违性．如胞内物于uV 260nm下的吸收物质卅’泄尤明显影州皈时性;订体物湾入试验’6禁指出。Oxaly…I O．4mmol,l-弱抑制(“c)M。‘hi。“‘“和f·L)、d㈣m浯凡蚩白质flI)N、．而显著抑制(”C)一~denine渗入RNA。     

慢性心力衰竭合并贫血的研究进展

心力衰竭是是临床上常见的急症,也是心血管疾病当中许多器质性心脏病晚期的并发症,其有较高的发病率和死亡率,并且严重影响着心血管疾病患者的生活质量。近些年来越来越多的国内外研究证明慢性心力衰竭患者常合并贫血,并且发病率随着心脏损害程度加重而增加。贫血与慢性心衰患者的生活质量及预后密切相关,其发病原因是多因素且较复杂的,治疗也是多方面的,本文主要概括近些年来国内外研究对慢性心力衰竭合并贫血有关的认识和进展。     

大鼠海马神经元Na~ Ca~(2 )交换电流在低氧时的变化

目的：探讨在低氧性脑损伤发生过程中,Ｎａ＋Ｃａ２＋ 交换体在细胞内钙超载中的作用。方法：采用全细胞膜片钳方法,在急性分离海马神经元上观察低氧对Ｎａ＋Ｃａ２＋ 交换电流的电流电压（ＩＶ） 曲线的影响。结果：在整个膜电位水平,Ｎａ＋Ｃａ２＋ 交换电流幅值均不同程度的增加,在正膜电位水平呈现一显著的外向电流。１０ ｍＶ 时,电流幅值从（９２ ．８３ ±２０．８）ｐＡ上升到（１３０ ．６７ ±２６．８８）ｐＡ（ Ｐ＜０ ．０５） ,而在５０ ｍ Ｖ,其电流幅值从（－ ７４ ．６７ ±１１ ．８４）ｐＡ上升到（－ ５８ ．５±１０ ．７１）ｐＡ（Ｐ＜ ０ ．０５）。结论：低氧时Ｎａ＋Ｃａ２＋ 交换电流呈外向性,这种改变有利于低氧后通过Ｎａ＋Ｃａ２＋ 交换的外向转运方式排出细胞内钠,并交换钙进入细胞     

河南郑州汪沟遗址出土的植硅体

汪沟遗址是豫中地区仰韶文化晚期一处高等级的中心性聚落遗址。在2014-2016年三个季度的发掘中我们系统采集了植硅体土样并进行了分析。研究结果显示：汪沟聚落仰韶文化晚期的农作物有粟、黍和水稻;黍粟比例较高,水稻的比例较低;稻作农业较旱作农业规模小,种植少,但水稻和粟黍的出土概率相差很小,说明水稻和粟黍一样都是汪沟先民日常食用的作物,是汪沟先民植物性食物的重要组成部分。我们根据炭化植物遗存分析的结果推测,汪沟遗址的粟黍和水稻在不同的季节以连杆带穗的方式收割,然后在壕沟南部区域对谷物进行集中脱粒,脱粒后的粟黍和稻被共同储藏在房址周围,个体家庭需要食用的时候在房屋内或周围进行脱壳。大规模的谷物收割和在特定场所集中进行的脱粒加工活动说明,汪沟聚落有着较强的劳动组织能力,有较大型社会生产组织的存在,大家庭或家族公社是聚落生产与生活中的基本组成单位。     

护生对护理学基础实验教学满意度调查

目的了解护理学专业学生对护理学基础实验教学的满意程度,为提高实验教学质量提供依据。方法以吉首大学医学院06级本科、07级专科护理学专业的学生为调查对象,利用问卷对护理学基础实验教学进行满意度调查与分析。结果护生对护理学基础实验教学总体上较满意,本、专科生满意度分别为85．47％、85．88％。教学效果满意度较低,本、专科生分别为62．22％、61．86％。结论护理学基础实验教学应增加实验室,改革考试方法及考核评分标准,适当增加实验课课时,加强实验操作练习指导,以提高实验教学效果。     

大鼠海马神经元Na^2＋—Ca^2＋交流电流在低氧时的变化

目的 探讨在低氧性脑损伤发生过程中,Ｎａ＾２＋－Ｃａ＾２＋交换体在内钙超载中的作用。方法 采用全细胞膜片钳方法,在急性分离海马神经元上观察低氧对Ｎａ＾２＋－Ｃａ＾２＋交换电流的电流－电压（Ｉ－Ｖ）曲线的影响。结果 在整个膜电位水平,Ｂａ＾＋－Ｃａ＾２＋交流电流幅值均不同程度的增加,在正膜电位水平呈现一显著的外向电流。１０ｍｖ时,电流幅值从（９２．８３±２０．８）ｐＡ上升到（１３０．６７±２６．８８     

神奇的植物破案术——植物物证的鉴定

作为物证的植物碎片 在人们的印象里,植物总是以它千姿百态的身形、千娇百媚的花朵、千奇百怪的果实,无声地展示着自己的优雅、美丽和丰腴,让人赏心悦目,并满足人们生活上各式各样的需求。的确,人们在衣、食、住、行、用等生活的方方面面都离不开植物,当然也包括犯罪嫌疑人或案件中的被害人。