利用大丽菊生产果糖

本文介绍以大丽菊块茎为原料,采用水提取、大孔树脂除色素和杂质,提取精制菊粉,再进行酸水解生产果糖,工艺简便,变废为宝,是生产果糖的又一重要途径。