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1.
毕赤酵母发酵生产T4溶菌酶的中试研究
吴家鑫
余志强
王华丽
葛辛玫
齐鹏
郑应华
刘德虎
宋敏
张国栋
曹芹
《中国生物工程杂志》
2010,30(12):49-52
研究了T4溶菌酶的中试发酵放大生产。在200L发酵罐中毕赤酵母诱导表达T4溶菌酶蛋白,发酵液蛋白表达量达到1.69g/L,酶活达到192U/mg;制得冻干酶粉211.1g。经测定粗酶粉中T4溶菌酶的含量达到68.9%,酶活为182U/mg,总收率达到66%,成功建立了一条T4溶菌酶的中试发酵生产工艺线路。
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